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Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller
4.0 1 évaluation
Préparation 15min
Total 20min
6 raciones
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Ingrédients

  • 1000 g de sal gorda
  • 36 ostras limpias
  • 150 g de queso pecorino en trozos
    150 de queso parmesano, en trozos
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 250 g de espinacas baby frescas
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 15 g de zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 646 mg
Protides 18 g
Calories 1273 kJ / 303 kcal
Lipides 21 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 13 g
Glucides 11 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

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