Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 113 évaluation

Préparation 30min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

20 almejas frescas
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
10 g de harina de trigo
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (optionnel)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
2 huevos envueltos en film transparente
4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
4 pellizcos de sal
4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1079.4 mg

Protides 43.3 g

Calories 1431 kJ / 342 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

País Vasco 21 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Chipirones a la marinera

Chipirones a la marinera

25min

Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

1 h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bacalao al estilo de Braga

Bacalao al estilo de Braga

30min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

40min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h