Versions compatibles
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
ou 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
ou 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
ou 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 12.6 g
- Lipides
- 41.2 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 568.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Przyprawa garam masala
5min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Korma z wołowiny
3h 10min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40min