Versions compatibles
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buraczane klopsiki
- 150 g kaszy jaglanej
- 500 g wody
- 220 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- koperek, świeży, posiekany, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2115.4 kJ / 505.6 kcal
- Protides
- 10.7 g
- Glucides
- 81.1 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1423.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Różowa surówka
10 min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45min
Szybka surówka warzywna z bazylią
10 min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40 min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 min
Burgery z buraka
3h 25 min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30min