Versions compatibles
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buraczane klopsiki
- 150 g kaszy jaglanej
- 500 g wody
- 220 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- koperek, świeży, posiekany, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2115.4 kJ / 505.6 kcal
- Protides
- 10.7 g
- Glucides
- 81.1 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1423.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Burgery z buraka
3h 25min
Pulpety z soczewicy na gniazdach spaghetti
1h 5min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1h
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1h
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min