Carpaccio de remolacha

Carpaccio de remolacha

4.3 4 évaluations

Préparation 15min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

300 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
250 g de calabacín con piel, en trozos de 5 cm
250 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
hojas de albahaca fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 68 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada con vitaminas para la piel

1h

Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta

40min

Panzanella de invierno

20min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15min

Revuelto de remolacha con queso feta

15min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

1h 5min

Berenjenas con romesco

1h

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Ensalada de hinojo y manzana

20min