Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de raíz de jengibre fresca
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
- 30 g de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 clavos
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre de manzana
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- Infos nut.
- par 1 tarro
- Calories
- 4544 kJ / 1087 kcal
- Protides
- 5.05 g
- Glucides
- 212.58 g
- Lipides
- 20.58 g
- Fibre
- 16.42 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mermelada agridulce de tomate
30min
Zanahorias agridulces
1h
Hummus de remolacha
10min
Mermelada de limón, miel y jengibre
35 min
Mermelada de Kumquat
12h 50min
Chutney de mango - India
1h 10min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Escabeche de berenjenas con mejillones
25h 50min
Crema de limón (Lemon curd)
25min
Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas
1h 10min
Puré de remolacha al vapor con pera y granada
1h
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min