Versions compatibles
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lentejas secas
- agua para el remojo
Mayonesa vegana
-
250
g de aceite de cacahuete
ou 250 g de aceite de girasol - 50 g de aceite de oliva
- 100 g de bebida de soja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de zumo de limón
Pan de remolacha
- 150 g de batata en trozos
- 400 g de agua
- 100 g de remolacha cocida (en trozos de 3 cm)
-
25
g de levadura prensada fresca
ou 2 cucharaditas de levadura de panadería instantánea - 500 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Hamburguesas de lentejas
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 70 g de pan
- 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla roja (en trozos)
- 50 g de germen de trigo
- 25 g de aceite de oliva
Montaje
- harina de fuerza para espolvorear
- aceite de oliva para freír
- hojas de espinaca frescas para servir
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 829.3 kJ / 198.4 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 44.8 g
- Lipides
- 30.6 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Hamburguesas de soja
35 min
Hamburguesas de arroz integral
45min
Hamburguesas de mijo
55min
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2h 40min
Salsa boloñesa de soja
40 min
Pastel de lentejas
1h 55 min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1h
Hamburguesas de batata y espinacas
30min