Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos Amatriciana
- 50 g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
- 400 g roșii prunișoare, coapte, tăiate în jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- 150 g guanciale, tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
- 1 lingură sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Paste
-
320
g paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
ou 320 g paste scurte tip penne rigate (timp de gătire 10-11 minute) - 1200 g apă
- 5 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare de mare, fină
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protides
- 20.5 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 2589.5 mg
Recettes alternatives
Mămăligă
40min
Sushi cu Tempura de crevete
2h 40min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Pas d’évaluation
Kiwi Sour
Pas d’évaluation
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Pas d’évaluation
Croquembouche
Pas d’évaluation
Paste cu carne de porc și fasole
Pas d’évaluation
Supă cu tăiței
35min
Supă cremoasă de roșii
Pas d’évaluation
Băutura îndrăgostiților
Pas d’évaluation
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min