Salade estivale de cornettes aux courgettes

Salade estivale de cornettes aux courgettes

4.7 36 évaluation

Préparation 20min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

3 l d'eau
1 c. à soupe de sel
250 g de pâtes, sèches, type cornettes
10 g de cerfeuil, frais un peu effeuillé

10 g de persil frais
30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
60 g d'huile d'olive
150 g de courgettes coupées en deux, détaillées en fines lamelles
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
25 g de vinaigre de vin blanc
50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 265 mg

Protides 6 g

Calories 1135 kJ / 272 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nous célébrons le 1er août! 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte salée à la ratatouille

Tarte salée à la ratatouille

1h

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min

Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

35min

Cake choco-courgettes

Cake choco-courgettes

1h 25min

Salade de chou rouge, carottes et feta

Salade de chou rouge, carottes et feta

15min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10min

Tarte flambée aux poireaux

Tarte flambée aux poireaux

40min

Tagliolini à la courge

Tagliolini à la courge

1h 20min

Salade pommes-carottes

Salade pommes-carottes

5min

Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

1h 40min

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min