Merveilleux tout choco

Merveilleux tout choco

4.6 9 évaluation

Préparation 30min

Total 2h 5min

4 portions

Ingrédients

270 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
2 pincées de sel
300 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
20 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir
100 g chocolat au lait

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1912 kJ / 461 kcal

Lipides 44 g

Glucides 96 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min

Choux à la crème

1h 5min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3h 30min

Gâteau mousse au praliné

13h

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Cheesecake façon crème brûlée

12h

Entremets exotique

24h

Merveilleux

3h

Fraisier

15h

Entremets façon tiramisu

5h

Paris-Brest

3h