Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz integral
- 150 g arroz integral
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
Maionese vegan
- 350 g óleo de girassol
- 100 g bebida de soja
- 2 c. sopa de sumo de limão
- ¼ c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
Fatias de queijo vegan
- 150 g bebida de soja
- 40 g óleo de girassol
- 20 g farinha de tapioca
- 30 g amido de milho
- 10 g levedura nutricional
- 1 c. chá de cebola em pó
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de paprika fumada
-
1
c. chá de xarope de ácer
ou ½ c. chá de açúcar
Hambúrgueres vegan
- 100 g noz
- 50 g cebola
- 2 dentes de alho
- 220 g cogumelos Paris
- 30 g óleo de girassol
- 20 g molho de soja
- 20 g concentrado de tomate
- 10 g molho inglês (vegan) (optionnel)
- 260 g feijão-preto cozido escorrido
- 60 g farinha
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 3 c. sopa de azeite
- 6 pães de hambúrguer cortados em metades
- 100 g alface
- 50 g cornichons cortados em fatias (2 mm aprox.)
- 2 tomates cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 1 cebola roxa cortada em rodelas (2 mm aprox.)
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 4875.6 kJ / 1165.3 kcal
- Protides
- 17.4 g
- Glucides
- 75.4 g
- Lipides
- 91.1 g
- Graisses saturées
- 11.7 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1750.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
2h 20min
Leite de Amêndoas
Pas d’évaluation
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Seitan Wellington com legumes a vapor
1h 45min
Burger de cogumelos
1h 10min
Sanduíche com falafel e molho de coentros
45min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2h
Tofu com caril katsu vegan
1h
Pastéis de soja
20min
Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado
50min
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20min
Caril de vegetais e grão
1h 5min