Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

5.0 2 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

Langostinos

200 g de agua
24 langostinos crudos grandes pelados
zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Pepino encurtido

2 pepinos
50 g de azúcar
100 g de vinagre de vino blanco
60 g de ginebra
5 bayas de enebro ligeramente chafadas

Mayonesa de ginebra

300 g de aceite de girasol
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de ginebra
2 huevos
1 cucharada de tomate frito
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 pellizcos de pimentón
1 - 2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de tabasco
6 hojas de lechuga romana troceadas
1 aguacate en rebanadas
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
brotes germinados
1 limón en cuñas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 328.1 mg

Protides 7 g

Calories 2709 kJ / 647 kcal

Lipides 57.1 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 18.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebra y disfruta 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Pez espada con anacardos

45min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Pastel de salmón

2h 20min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26h 10min

Bacalao mozárabe

50min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40min

Tout montrer

Tout montrer