Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 évaluation

Préparation 20min

Total 5h

1 pièce

Ingrédients

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 5886.5 mg

Protides 91.7 g

Calories 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 80.9 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 644.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Jambon de poulet aux herbes de Provence

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45min

Pain brioché

Pain brioché

45min

Découvrez le Thermomix® en boutique

Découvrez le Thermomix® en boutique

1min

Crêpes soufflées japonaises

Crêpes soufflées japonaises

40min

Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques

Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques

1h 45min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3h 10min

Energy balls carotte et avoine

Energy balls carotte et avoine

50min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Pas d’évaluation

Pain au curry

Pain au curry

1h 15min

Pain de mie complet

Pain de mie complet

2h 50min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4h 5min

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3h 20min