Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel crujiente de cordero
Préparation 30min
Total 2h 40min
6 raciones
Ingrédients
-
1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
-
150 g de cebolla en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
-
450 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 palo de canela
-
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
2 cucharadas de harina de trigo
-
50 g zumo de limón
-
2 yemas de huevo
-
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
-
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
-
100 g de mantequilla en trozos
-
10 láminas de masa filo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
357.7 mg
Protides
51.4 g
Calories
3603 kJ /
861 kcal
Lipides
63.3 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
26.4 g
Glucides
20.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Celebra y disfruta
60 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Sushi wrap
1h
Vieiras con dos salsas
45min
Berenjenas con romesco
1h
Arancini de espinaca y mozzarella
4h
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Gincóctel de langostinos
50min
Rissois de langostinos - Portugal
1h 10min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Steak tartar con crackers de sésamo
1h 20min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1h
Parmentier de batata y pato confitado
50min