Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
- 550 gramů vody
- 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
- 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
- 1 vejce
- 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
- 250 - 300 gramů hladké mouky
- 30 gramů šalotky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 40 gramů sýr pecorino, hoblinek
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 55.4 g
- Lipides
- 10.9 g
- Fibre
- 6.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ravioli s cuketovou omáčkou
35min
Fazolové placičky
10h 30min
Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou
1h
RAW burgery se sušenými rajčaty
20h 5min
Mušličky s dýní a slaninou
30min
Dýňová frittata s petrželovým dipem
40min
Dýňové karbanátky se špaldou
1h 40min
Křupavé zeleninové placky s červenou řepou
1h 20min
Dýňové kroupoto s parmazánem
1h 30min
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1h 25min
Bramborovo - zeleninové pyré
40min
Rizoto s dýní a uzeným lososem
35min