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Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
Ingrédients
Rebozado crujiente.
-
120 g de cortezas de cerdo deshidratada120 g de cortezas de cerdo fritas
-
80 g de coco rallado80 g de copos de coco
Mayonesa de sriracha
-
1 diente de ajo
-
150 g de mayonesa
-
1 cucharada de piel de lima rallada
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15 g de zumo de lima
-
30 g de salsa mexicana picante30 g de salsa sriracha
Langostinos crujientes
-
50 g de harina de coco
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
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2 huevos
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24 langostinos crudos con la cola
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aceite para freír
Niveau
facile
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