Versions compatibles
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 5 g de menta fresca (solo las hojas)
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
-
80
g de chalotas en mitades
ou 80 g de cebolla en trozos - 70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
- 30 g de aceite vegetal
- 400 g de carne picada de cerdo
- 15 g de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 12 hojas de lechuga
- 1 lima en gajos, para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2358 kJ / 563 kcal
- Protides
- 31.1 g
- Glucides
- 42.9 g
- Lipides
- 34.4 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 22.6 g
- Sodium
- 725.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de cerdo salteado
1h
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Langostinos thai
15min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3h 5 min
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min
Tacos de lechuga con pollo asiático
30min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h