Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
ou 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 87.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15 min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2h 10min
Melci din omletă, umpluți cu spanac
45min
Înghețată de nectarine și soc
Pas d’évaluation
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Pas d’évaluation
Melci cu mac
2h 30min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Ardei grași marinați
55min
Slush de lămâie
10min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Sendvișuri cu salată de ouă
25min