Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

4.6 10 évaluation

Préparation 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan en morceaux
1000 g d'eau
450 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons (3-4 cm)
15 g de beurre
1 bouquet de basilic équeuté
3 œufs
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
4 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.8 g

Calories 1247.2 kJ / 300.2 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 2.2 g

Glucides 5.2 g

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