Chowder

Chowder

4.6 81 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebel halbiert
1
Möhre in Stücken
1
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
400 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
350 g
Weißwein trocken
100 g
Milch
250 g
Zitronensaft
20 g
Lorbeerblatt
1
Piment, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert
700 g
Sahne
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Zitronenschale fein gerieben
2 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1322 mg

Protides 30 g

Calories 2753 kJ / 658 kcal

Lipides 43 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50min

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

40min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1h 20min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35min

Garnelen-Knoblauch-Tarte

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1h 45min

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

1h 30min

Graupenrisotto mit Seeteufel

Graupenrisotto mit Seeteufel

45min

Cremige Garnelen-Suppe

Cremige Garnelen-Suppe

45min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35min

Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)

35min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h