Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

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Préparation 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

40 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
100 g pancetta a listarelle
320 pasta secca tipo fusilli
20 g di burro
100 g di panna fresca liquida
1 bustina di zafferano
8 fiori di zucca a listarelle
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1026 mg

Protides 21.6 g

Calories 2651.8 kJ / 633.8 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 65.3 g

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Italie

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