Appareils et accessoires
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Ensalada de cebada con naranja
Ingrédients
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60 g de almendras crudas con piel
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80 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de oliva
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70 g de zumo de naranja
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¼ de cucharadita de canela molida
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2 cucharaditas de garam masala
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½ cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de cúrcuma molida
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30 g de jarabe de agave
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50 g de vinagre de vino blanco
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60 g de arándanos rojos deshidratados
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5 - 10 g de hojas de cilantro fresco (y alguna más para servir)
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2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
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250 g de cebada perlada
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1200 g de agua
-
1 - 2 naranjas en gajos a vivo
Niveau
facile
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