Sopa de grão e arroz

Sopa de grão e arroz

3.0 1 évaluation
Préparation 20min
Total 13h 30min
4 doses

Ingrédients

  • grão-de-bico seco
    75 g
  • arroz, grão curto
    125 g
  • cebola
    40 g
  • alho
    2 dentes de
  • malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
    1 - 2
  • azeite
    20 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    750 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
    1 ½ cubo de caldo de legumes
  • açafrão-da-índia
    1 g
  • vinho branco (vegan)
    100 g
  • colorau
    2 c. chá de
  • concentrado de tomate
    15 g
  • pimento cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    125 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • tomate seco, em azeite cortado em tiras
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeitonas verdes s/ caroço
    60 g
  • ervilhas descongeladas
    100 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Infos nut. par 1 dose

Calories 340.7 kcal / 1425.4 kJ
Protides 9.8 g
Lipides 9.4 g
Glucides 52.5 g
Fibre 7.3 g
Graisses saturées 1.3 g
Sodium 857 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...