Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 évaluations

Préparation 10min

Total 2h 45min

4 doses

Ingrédients

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1401.6 mg

Protides 53.5 g

Calories 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 29.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort food em Slow Cooking 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1h

A hora dourada

15min

Tarte de atum, ovo e alcaparras

1h

Farófias de morango com creme de hortelã

25min

Piza com base de beringela e curgete low carb

1h 15min

Sopa com pernil de porco fumado

18h 25min

Bife com manteiga de ervas

2h 15min

Salada de beterraba, batata e ovo mole

40min

Pilaf de arroz selvagem com porco

1h 10min

Risoto de especiarias com frango

1h 20min

Pão pita com recheio mediterrânico

20min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min