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Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
Ingrédients
Chiminesa (mayonesa de chimichurri)
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharada de pimentón
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1 cucharada de tomillo seco
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½ cucharadita de cayena molida
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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1 - 2 dientes de ajo
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5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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300 g de aceite de girasol
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2 huevos
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10 g de zumo de limón
Pechuga de pavo y ensaladilla
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1000 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en una pieza
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2 huevos
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800 g agua
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600 g de ensaladilla de verduras congeladas
Niveau
moyen
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