Versions compatibles
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 căței de usturoi
- 40 g ghimbir proaspăt
- 80 g miere
- 15 g oțet alb
- 60 g pastă coreeană de ardei iute
- 60 g pastă miso
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei brun de susan
- 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
- 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
- 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
- 2 linguri ulei brun de susan
- 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
- 10 g microplante (optionnel)
- semințe de susan, prăjite, albe și negre (optionnel)
- 2 lămâi, tăiate clini și felii
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 583.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40 min
Șarlotă rusească
3h
Gujoane crocante de pui (fără alergeni)
30min
Paste cu fenicul și sos de roșii
45min
Coroană din coaste de miel la cuptor
Pas d’évaluation
Frappe mocha cu nucă de cocos
3h 30min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30 min
Orez cantonez
25min
Ceai Latte de mușețel
10min
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45min
Clătite cu ananas și rom
40min
Gogoși marocane
2h 45min