Versions compatibles
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 0.9 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Legume în stil wok cu pudră de curry
1h
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Măsline marinate cu portocale
10min
Nuci condimentate
Pas d’évaluation
Ruladă de porc cu ciuperci
Pas d’évaluation
Cordial de ghimbir
Pas d’évaluation
Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol
50min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Pas d’évaluation
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10min