Versions compatibles
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (optionnel)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
ou 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
ou 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
ou 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Recettes alternatives
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Somon cu crustă de migdale
35min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Vită Stroganoff
1h
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min