Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

4.6 8 évaluation
Préparation 10min
Total 1h
2 portions

Ingrédients

  • 300 g de concombre (dont 200 g épluché et coupé en morceaux et 100 g épluché et détaillé en petits dés)
  • 125 g de yaourt nature (1 pot)
  • 1 branche de menthe fraîche effeuillées
  • ½ c. à café de vinaigre de vin rouge
    ½ c. à café de jus de citron
  • ½ c. à café de moutarde
  • 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 121.8 mg
Protides 3.5 g
Calories 269.1 kJ / 64.3 kcal
Lipides 2.3 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 1.4 g
Glucides 9 g

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