Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g spring onions, roughly chopped
- 15 g fresh ginger root, sliced (2 mm)
- 1 ½ garlic cloves
- 60 g carrots, cut in pieces
- 50 g celery stalk, cut in pieces
- 20 g oil
-
200
g beef mince
ou 200 g pork mince - 1 tbsp fermented soybeans (optionnel)
- ½ - 1 tsp ground Sichuan pepper
- 25 g light soy sauce
- 15 g Shaoxing rice wine
- 400 g canned tomatoes
- ½ - ¾ tsp chicken stock paste
- 20 - 25 g Chinese chilli oil, with fried chilli, plus extra for drizzling
- 1 tbsp brown sugar
- 20 g tahini
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 160 g spaghetti pasta
- water, for cooking pasta
- ½ tsp baking soda
- peanuts, roasted, unsalted, to garnish
- spring onions, sliced (1 mm), for garnishing
- sesame oil, toasted, for drizzling
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3468.1 kJ / 828.9 kcal
- Protides
- 33.6 g
- Glucides
- 83.3 g
- Lipides
- 40.2 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1718.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Meat Sauce
1h 45min
Korean fried chicken
4h
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Prawn Biryani
1h 15min
Bern-style Rösti (TM5)
40min
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
45min
Prawn Arrabbiata
30min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min
Ginger Sesame Oil Chicken Cubes
15min
Biryani-style rice
1h 5min
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30min