Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 5 évaluations

Préparation 10min

Total 4h 15min

4 portions

Ingrédients

d'eau
1500 g
d'huile de sésame
10 g
de sel
2 pincées
de romarin frais
2 brins
de poivre moulu
2 pincées
d'anneaux de calamar
1000 g
de jus de citron
30 g
de beurre
10 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 378.5 kcal / 1599.5 kJ

Protides 73.3 g

Lipides 7.8 g

Glucides 4 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 2.3 g

Sodium 1937.8 mg

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France

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