Versions compatibles
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi
- 300 g białej kiełbasy, surowej
-
20
g oleju
ou 20 g masła - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 100 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 350 g wody
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Surówka z kalarepą
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
- 30 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 10 g oleju
- 5 g białego octu winnego
- 10 g pestek dyni
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty cukru
- ¼ łyżeczki musztardy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2321 kJ / 555 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1437 mg
Recettes alternatives
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1h 30min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Kremowa zupa ziemniaczana
45min
Wieprzowina vindaloo
4h 15min