Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
TM6 + Thermomix Friend

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą

4.8 (14 évaluations )

Ingrédients

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi

  • 300 g białej kiełbasy, surowej
  • 20 g oleju
    ou 20 g masła
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 100 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
  • 350 g wody
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Surówka z kalarepą

  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 30 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 10 g oleju
  • 5 g białego octu winnego
  • 10 g pestek dyni
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty cukru
  • ¼ łyżeczki musztardy

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2321 kJ / 555 kcal
Protides
18 g
Glucides
18 g
Lipides
45 g
Graisses saturées
13 g
Fibre
6.8 g
Sodium
1437 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives