Versions compatibles
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 4 ząbki czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g migdałów, blanszowanych
- gorąca woda, do namoczenia migdałów
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na ok. 7 cm kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm piórka
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 3-4 cm łódeczki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 400 g każdy, max. 38 cm długości)
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w 1 cm plastry
- 2 gałązki tymianku, świeżego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 250 g bulw kopru włoskiego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, w lekkiej octowej zalewie, odsączonej (patrz wskazówka)
- pieczywo, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3546.9 kJ / 847.7 kcal
- Protides
- 57.8 g
- Glucides
- 33.6 g
- Lipides
- 54.7 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1144.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Pieczona ryba masala
1h 15 min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30min