Banettes rustiche
TM6

Banettes rustiche

4.9 (10 évaluations )

Ingrédients

Poolish

  • 175 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

  • 1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
  • 120 g di farina integrale
  • 200 g di farina tipo 1 + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Infos nut.
par 1 pezzo
Calories
1199 kJ / 286 kcal
Protides
9 g
Glucides
57 g
Lipides
1 g
Fibre
4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives