Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso
Préparation 20min
Total 16h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Base gelato alla cannella
-
30 g di destrosio
-
10 g di latte in polvere magro
-
3 g di cannella in polvere + q.b.
-
150 g di zucchero
-
2 g di farina di semi di carrube
-
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
-
1 tuorlo (20 g circa)
-
500 g di latte intero
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
Gelèe al vino rosso
-
180 g di vino rosso fruttato
-
70 g di zucchero
-
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato
Terminare la preprazione
-
cialde a bastoncino, per servire
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
55.3 mg
Protides
4.3 g
Calories
1351 kJ /
322.8 kcal
Lipides
9.4 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
53 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Come in gelateria
100 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Salsa al caramello
35min
Gelato al mango
20min
Gelato veloce alle ciliegie
20min
Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
14h 20min
Latte condensato
1h
Yogurt greco con composta di frutti di bosco
19h
Yogurt con latte condensato
12h 10min
Pesche al forno ricoperte di meringa
45min
Crumble al cioccolato bianco, mango e lime
2h 45min
Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi
6h 30min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11h 40min
Bon bon di marzapane
1h 50min