Versions compatibles
Sos pomidorowy marinara
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optionnel)
- 4 łyżki octu balsamicznego
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 950.8 kJ / 227.2 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 31.8 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 5694.7 mg
Recettes alternatives
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)
3h 30min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Relish z zielonych pomidorów
55min