Versions compatibles
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Różowy ryż
- 250 g ryżu do sushi
- 1000 g wody
- 2 łyżki soku z czerwonych buraków
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Sos awokado-wasabi
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 50 g jogurtu greckiego
-
50
g majonezu, kewpie (patrz wskazówka)
ou 50 g majonezu, dowolnego, łagodnego - 10 g pasty wasabi
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
Zwijanie sushi
- 15 g grzybów mun, suszonych
- 150 g wrzącej wody
- 200 g wody
- 20 g octu ryżowego
- 4 płaty wodorostów nori
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania sushi
- 1 ogórek, bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
- ½ mango, niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
- szczypiorek, świeży, do nadziania sushi
- sos sojowy, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 204 kJ / 49 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 68 mg
Recettes alternatives
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1h 20min
Ryż do sushi
1h
Sushi z krewetkami w tempurze
2h 40min
Sushi temaki
1h 30min
Sushi z wędzonym łososiem
1h 20min
Surowe warzywne sushi (dieta raw)
8h 30min
Sałatka sushi
1h 15min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35 min
Sushi z komosy ryżowej i batatów
1h 30min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1h 25min
Sushi z pieczarkami portobello
1h 30min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10min