Versions compatibles
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Huevos en cocotte
- mantequilla para engrasar
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de espárragos verdes en trozos (reserve las yemas)
- 4 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 15 g de mostaza
- 50 g de vino blanco
-
100
g de nata (30-40% de grasa)
ou 100 g de nata de soja - 6 huevos
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Cebada perlada con verduras
- 1 lima
- 90 g de aceite de oliva
- 10 g de hojas de albahaca frescas
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de pasas
- 80 g de tomates cherry en mitades
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 80 g de cebolla en trozos
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 100 g de bulbo de hinojo en tiras
- 750 g de agua
- 250 g de cebada perlada
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2042 kJ / 488 kcal
- Protides
- 13.3 g
- Glucides
- 43.7 g
- Lipides
- 29.9 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 604.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensaladilla rusa de remolacha
1h 10min
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Ensalada de cebada con verduras de verano
40min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Goulash dos maneras: vegano y con carne
Pas d’évaluation
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Guefilte fish
45min
Pasta con calabaza y kale
45min
Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil
30min