Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2141 kJ / 511 kcal
- Protides
- 44.5 g
- Glucides
- 53.7 g
- Lipides
- 13.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1399.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25h
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15 min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30 min
Curry en polvo etíope (Berbere)
5min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min
Guisado de carne etíope (Zighinì)
50min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30 min