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Mayonnaise bistro
4.6 36 évaluations
Préparation 5min
Total 5min
255 g
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Ingrédients

  • 250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante
    250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante
  • 1 jaune d'œuf à température ambiante
  • 15 g de vinaigre de vin blanc
    15 g de vinaigre blanc
  • 1 c. à thé d'eau
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 255 g

Sodium 1224.9 mg
Protides 2.3 g
Calories 9453.7 kJ / 2259.5 kcal
Lipides 253.7 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 25.3 g
Glucides 0.6 g

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