Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
Préparation 20min
Total 2h 55min
6 portions
Ingrédients
Ganache
-
60 g de chocolat mi-sucré, en morceaux
-
60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
Gâteau
-
huile antiadhésive en aérosol
-
170 g de sucre
-
100 g d'huile végétale
-
85 g de yogourt grec nature
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf provenant d'un gros œuf
-
¾ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
85 g de farine tout usage
-
45 g de cacao en poudre non sucré
-
¾ c. à thé d'espresso en poudre instantané
-
½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
-
400 g d'eau
-
crème fouettée pour le dressage
-
framboises fraîches pour le dressage
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
234.1 mg
Protides
6.5 g
Calories
1813.8 kJ /
433.5 kcal
Lipides
25.7 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
7.4 g
Glucides
51.4 g
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