![Jocoque con pepino Jocoque con pepino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6c53417-6dc8-4f8a-a368-9e4463ad2669/Derivates/321be5d9-97c9-4741-b28e-3a9edc4b0fad.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 pepinos, sin semillas, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 500 g de yogur natural, sin azúcar
- 250 g de jocoque seco, casero
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- eneldo fresco, al gusto
- 25 g de vinagre blanco, o al gusto (optionnel)
- 50 g de aceitunas negras deshuesadas
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 5810.5 kJ / 1388.7 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 66.6 g
- Lipides
- 121 g
- Graisses saturées
- 46.4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 2144.1 mg
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