Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de rib-eye, en trozos, semi congelados
- sal fina, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
Mousse de champiñones y trufa
- 50 g de cebolla blanca
- 20 g de aceite
- 200 g de hongos cremini
- sal fina, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 3 cdas de aceite de trufa
- 210 g de queso crema
Aderezo de queso azul (blue cheese)
- 100 g de queso azul
- 210 g de queso crema
- 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Hamburgesa
- 15 g de jitomate deshidratado, en aceite
- aceite de oliva, al gusto
- 2 piezas de pan para hamburguesa, tostados con mantequilla
- 10 g de arúgula
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1798 kJ / 428 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 405 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sándwich de filete de res
2h 30min
Filete a la pimienta
20min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Pad thai
40min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25min
Pollo teriyaki
30min
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Sushi cakes
1h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Pollo con ajonjolí
40min
Tacos de lechuga Hunan
35min
Poke bowl de atún spicy
30min