Versions compatibles
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
10
gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
ou 10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście - 30 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa z kurczaka, mielonego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sos pomidorowy i gotowanie pulpetów
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 liści bazylii, świeżych
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego (optionnel)
Purée ziemniaczane
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 łyżeczka soli
- 350 g mleka
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1921 kJ / 458.8 kcal
- Protides
- 29.3 g
- Glucides
- 47.5 g
- Lipides
- 18.2 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 1174 mg
Recettes alternatives
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Żurek XXL
1h
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min