Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy

4.6 (159 évaluations )

Ingrédients

Babka marmurkowa z Varomy

  • 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 120 - 150 g cukru
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    ou 10 g cukru wanilinowego
  • 3 jajka
  • 270 g mąki pszennej, typu 450-500
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g mleka
  • 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1400 g wody

Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym

  • 80 - 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g masła
    ou 30 g oleju, np. z zalewy po pomidorach
  • 250 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
  • 450 g wody
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 300 g makaronu, suchego, krótkiego (np. penne)
  • cukier puder, do oprószenia

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3887 kJ / 929 kcal
Protides
28.3 g
Glucides
104 g
Lipides
45.7 g
Graisses saturées
27 g
Fibre
6.2 g
Sodium
1049.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives