
Appareils et accessoires
Arroz negro con mango y salmón
Préparation 10min
Total 35min
4 raciones
Ingrédients
-
de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm300 g
-
de zumo de limón20 g
-
de sal4 pellizcos
-
de mostaza10 g
-
de aceite de oliva20 g
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de agua1200 g
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de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)200 g
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos300 g
-
de pimienta molida (optionnel)1 - 2 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
428.8 kcal /
1794 kJ
Protides
19.8 g
Lipides
16.8 g
Glucides
49.8 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
3.3 g
Sodium
494.3 mg
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