Versions compatibles
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
- 50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
- 300 g de lombarda en trozos de 3 cm
- 30 g de higos secos en mitades
- 10 - 15 g de jarabe de arce
- 30 g de vinagre balsámico
- 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de rúcula
- 60 g de queso gorgonzola, desmenuzado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 14.6 g
- Graisses saturées
- 4.4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 782.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema fría de pepino (Okroshka)
40min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Coliflor con pesto de pistachos
1h
Puerros en vinagreta
30min
Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
50min
Brócoli dorado con salsa de atún
20 min
Ensalada de pera y queso azul con avellanas
15 min
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10 min
Pesto de pimientos de Padrón
4h 15min
Muhammara
1h 10min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Espiral de lombarda y manzana
40min