Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche
Ingrédients
Salmone, verdure e cous cous
-
1 spicchio di aglio
-
6 foglie di basilico fresco lavate
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40 g olio extravergine di oliva
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4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
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750 g di acqua
-
15 g di dado per brodo vegetale
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250 g di carote pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
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250 g di zucchine tagliate a cubetti (2 cm)
-
250 g di cous cous precotto
-
240 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
Dessert alle pesche
-
½ limone preferibilmente biologico
-
150 g zucchero
-
350 g di pesche (peso netto), lavate e a pezzi
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600 g di cubetti di ghiaccio
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
Niveau
facile
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Italie
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