Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů mandlí, pražených, nesolených
- 3 snítky čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky kari
- 800 gramů cukety (viz Tip)
- sůl, podle chuti
- 540 gramů vody
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky kořenicí pasty sambal oelek
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 40 gramů sezamového oleje
- 200 gramů mrkve, na proužky (4 cm)
- 200 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 20 gramů oleje na smažení
- 300 gramů uzeného tofu, na kostky (2 cm)
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1765 kJ / 421 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 7.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25min
Kari ze špičatého zelí
35min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Pas d’évaluation
Polenta s hříbky
55min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Gratinovaná dýně s mrkví
50 min
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
1h 10min
Sójový guláš s knedlíky v balíčku
1h 25 min
Brokolice s těstovinami a ančovičkami
25min
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1h