Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.2 5 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

10 portions

Ingrédients

Dough

plain flour
200 g
unsalted butter diced
100 g
water cold
70 g
fine sea salt
1 pinch

Caramel

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
cooking apples
4
vinegar
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 41 mg

Protides 2 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Pas d’évaluation

Wildberry Jam

Wildberry Jam

1h

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30min

Lemon and Rosemary Infused Oil

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min

Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

2h

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1h 30min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35min

Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

1h 25min

Liver Cake

Liver Cake

1h 50min

Pineapple and Rum Pancakes

Pineapple and Rum Pancakes

40min

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40min

Emmental Gougères

Emmental Gougères

50min